lunes, 25 de abril de 2016

PROTOTIPOS


El prototipo ideal es esa imagen que las sociedades imponen para ser valorados y aceptados en su seno. Cualquiera que se sale de él es  excluido, censurado, castigado..., lo menos, mal visto. Sociedades cerradas desde el comienzo de los tiempos que no admiten diferencias entre sus miembros. Quieren clones que perpetúen la costumbre, las reglas, los valores (un gran "sinvalor") de siempre. No a lo nuevo, no a lo desconocido. En el fondo es miedo, inseguridad, egoísmo.  Son los que ocupan los mejores estrados en esta organización social los que más tienen que perder y lo protegen. Sin embargo, perpetúan estas anquilosadas estructuras, personas que no tienen nada que ganar con ello. ¿Qué motivos las llevan a  pensar y actuar así. Miedo también, pero miedo a ser degradadas; creen poniéndose del lado del poder, estarán más protegidas, aunque sea a cuenta de perder su individualidad y libertad de pensamiento. Inseguridad también; a lo desconocido; ya se sabe el dicho: "Más vale lo malo conocido...". Incredulidad de la existencia de cambios, "Es lo que se ha visto siempre". Hay un sector considerable que opinan que las cosas deben cambiar, pero "¿quién le pone el cascabel al gato?".

Y, llegados a este punto, volvemos a lo de siempre: la mujer, la más castigada en esta inmovilidad o, a veces,  involución social.
Lo que pretendo resaltar hoy en esta entrada es un sistema de estancamiento de la condición femenina, originado o derivado de ese adoctrinamiento al que somos sometidas desde pequeñas con lo que es el patrón de la belleza ideal.
En el momento actual los máximos responsables de la "mujer sexy espectacular" son el cine, la televisión, la prensa del corazón, determinados comercios y empresas (que desean ese prototipo para sus ventas) e, incluso (y ya es triste) las clínicas, gabinetes y profesionales de la estética; da muchas "pelas".


DON QUIJOTE DE LA MANCHA

Antes de nada, ¡FELIZ DÍA DEL LIBRO! 2016, aunque sea con dos días de retraso.
Con motivo de dicho día, ha circulado en las Redes la siguiente cita del Quijote:

"Hoy es el día más hermoso de nuestra vida, querido Sancho; los obstáculos más grandes, nuestras propias indecisiones; nuestro enemigo más fuerte, el miedo al poderoso y a nosotros mismos; la cosa más fácil, equivocarnos; la más destructiva, la mentira y el egoísmo; la peor derrota, el desaliento; los defectos más peligrosos, la soberbia y el rencor; las sensaciones más gratas, la buena conciencia, el esfuerzo para ser mejores sin ser perfectos, y sobre todo, la disposición para hacer el bien y combatir la injusticia donde quiera que esté".


En un primer momento me ha fastidiado mucho que se juegue con estas cosas tan serias y se confunda a la gente con citas literarias incorrectas y colgué este cartel en Facebook.
Después, pensándolo más, también le he encontrado su aspecto interesante porque pone de evidencia que una gran mayoría de las personas valoran y alaban el arte a través de la opinión ajena, no por criterio propio. "¿Dónde vas Vicente? Donde va..."

Tiene su lado positivo la bromita, nos demuestra que en estos tiempos se puede triunfar con lo que sea si se tiene nombre, y se sabe expandir y "vender"  bien; por el contrario, se puede fracasar eternamente si no hay aval del prestigio, la popularidad, el éxito social..., aunque sea algo maravilloso.

domingo, 10 de abril de 2016

ABRIR TAPONES

Un abridor excelente: el cascanueces. Observad, mejor varias imágenes...

                       
                                                                                           



                               
                              
           
         
                                          

                                                                   
                             
                       

martes, 29 de marzo de 2016

BUÑUELOS PARA CHUPARSE LOS DEDOS


Esta receta la hacía mucho mi abuela, os aseguro que es totalmente particular y propia de ella; lo que no quita que haya otras muchas parecidas por ahí, pero esta perdura de vérsela hacer muchas veces y luego repetirla yo. He tenido que estar midiendo los ingredientes, y no es fácil, porque tanto ella como yo siempre la hicimos a ojo. A mí me encantaban. Siempre me han encantado. Y no os asustéis cuando os diga el relleno favorito: "sesos". Sí sesos de ternera o en su defecto de cordero...
Ya sé que no son muy populares, pero a mí me gustaban incluso siendo pequeña, algo más raro aún.
Pero esto no es ningún problema: cada cual que los rellene a su gusto: bacalao, jamón, merluza, manzana, queso y cuanto se os ocurra.

VA LA RECETA:

Ingredientes:
 
  2 vasos de los de agua de harina (sin encopetar)  

  1 vaso y medio -tamaño agua- de leche.

  1 sobre de levadura Royal

  2 huevos

  Sal (a discreción)

 Para el relleno: sesos, bacalao, pescado, verdura, jamón, queso, manzana, plátano...











Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora menos las claras del huevo.

Se montan las claras a punto de nieve y se añaden a lo anterior. Se mezcla con suavidad..

Poner abundante aceite en la sartén o freidora para que puedan esponjarse.
Se toma una cucharada de la masa y en el centro de ella se pone un trozo del relleno elegido, se fríen en el abundante aceite caliente. 













Con la temperatura del aceite hay que tantear. Al echarles, debe estar bien caliente, al poco hay que bajarla para que se esponjen por dentro y no sea solo un tostado externo.
Os habréis fijado que en algunas imágenes se aprecian trocitos de chorizo. Se debe a que otra posibilidad, si lo preferís más fácil, es añadir el ingrediente troceado a la masa  y así lo único que tendréis que hacer ya  es coger cucharadas de masa y freírlas. Yo prefiero la primera forma, pero se puede alternar.
Contadme si os gustan. Espero vuestras preguntas o comentarios. Gracias

Os dejo aquí el enlace de descarga, por si lo queréis imprimir o guardar en vuestro archivo de recetas:


jueves, 17 de marzo de 2016

LA EDUCACIÓN: LOS NIÑOS SÍ, ¿Y LAS NIÑAS...?

Hoy, escuchando las noticias, he oído decir que uno de los sectores más dañados en Siria era el de la enseñanza, y que "Los conflictos como la guerra agravan este problema, según la directora del Instituto de Estadística de la UNESCO, Silvia Montoya, quien señaló que tras dos años de guerra se pasó de que la totalidad de los niños y adolescentes estuvieran matriculados a dejar fuera de la educación a cerca de dos millones”.

Entonces me he preguntado, "¿No es, acaso,  esto lo que pasa con millones de niñas en el mundo con o sin guerra?"

“Las niñas, las más desfavorecidas.
En cuanto al género, las niñas se llevan la peor parte. Son las más desfavorecidas especialmente en Asia meridional y occidental, donde el 80% tienen muy poca probabilidad de acceder a la educación, frente al 16% de los niños”.
Más información en este enlace. Es muy interesante: 

Y a las niñas les sucede no solo por motivos de guerra, sino por sistema, costumbres, tradición... ¿Cómo es que no se hace este llamamiento años tras años, día tras día para ellas?". Sé que la UNESCO demasiado hace ya, pero ¿lo hacemos los demás? ¿Hace algo el mundo por evitarlo?

Esto dice la UNESCO también:
“Hay una serie de obstáculos que impiden o limitan la participación de las mujeres en la educación. Algunos de los que tienen mayor relevancia son la pobreza, el trabajo infantil (en especial el trabajo en el hogar), los matrimonios tempranos, los embarazos precoces, los conflictos armados, el acceso difícil a los centros escolares, los entornos escolares peligrosos y violentos, y, principalmente, las prácticas sociales discriminatorias* que tienen lugar dentro de la escuela desde la más temprana edad. Sin embargo, prevalece una tendencia a la invisibilidad y a la negación del sexismo y de las prácticas discriminatorias, así como de sus consecuencias.

Si los padres con bajos niveles de ingresos tienen que decidir cuál de los hijos se queda en casa sin ir a la escuela, la elegida será la niña, ya que se considera que ella se casará y, por lo tanto, no aportará dinero a la familia en el futuro.

Finalmente, la inseguridad y la violencia sexual es una de las principales trabas para que las niñas o las mujeres puedan acceder a la escuela. En situaciones de conflictos violentos, las escuelas quedan especialmente en riesgo y los grupos armados toman a las niñas y a las jóvenes como objeto de violencia sexual, intimidación, reclutamiento para el combate o bien para convertirlas en esclavas domésticas o sexuales”.

Increíble, ¿verdad? La pobreza es muy triste y dura de por sí, pero que en idéntica situación la mujer sea aún más pobre que el hombre... ¡Clama al Cielo! Aunque... ¿a qué Cielo clamar? ¿Hay algún Cielo con DIOSA? ¿O uno donde DIOS Y DIOSA tengan las mismas atribuciones?
Y añade la UNESCO:
“Los beneficios de educar a las niñas
La educación de las niñas y mujeres tiene un fuerte impacto en el desarrollo de las sociedades. Está comprobado que el avance en la educación de las mujeres durante los últimos 40 años ha salvado 4 millones de muertes infantiles. Una madre que sabe leer, con conocimientos básicos sobre nutrición, salud e higiene, tiene un 50% más de posibilidades de que su hijo o hija sobreviva después de los 5 años de edad”.

Fijaos en los beneficios que aporta una mujer que aprende y eso ya solo en el plano familiar, sin meternos en el profesional.
¿Qué borricos no comprenden la igualdad de la mujer? No son tantos los borricos, no. Lo más triste es que la mayor parte de las personas, lo comprenden,  pero es mejor no revelarlo y mantener vigente la discriminación; así se obtienen muchos beneficios: mano de obra gratuita, secuaces incondicionales, servidoras y esclavas (domésticas, sexuales, laborales...) que satisfacen sus intereses. Otro motivo es la inseguridad; muchos hombres temen que si las mujeres se sitúan en un plano idéntico al de ellos, acaben desplazándoles; y muchas mujeres temen no poder dar la talla en un terreno de libertad,  prefieren seguir siendo esclavas, un rol en el que se desenvuelven muy bien y se sienten arropadas.
Esto me recuerda a la obra de Miguel de Unamuno, "San Manuel Bueno, mártir".
Trata de la historia de don Manuel Bueno, párroco de su pueblecito, Valverde de Lucerna. Múltiples hechos lo muestran como “un santo vivo, de carne y hueso”, un dechado de amor a los hombres, especialmente a los más desgraciados, y entregado a “consolar a los amargados y atediados, y ayudar a todos a bien morir”. El sacerdote esconde un terrible secreto: no tiene fe, no puede creer en Dios, ni en la resurrección de la carne, pese a su vivísimo anhelo de creer en la eternidad. Y si finge creer ante sus fieles es por mantener en ellos la paz que da la creencia en otra vida, esa esperanza consoladora de la que él carece. Muere don Manuel, sin recobrar la fe, pero considerado un santo por todos, y sin que nadie, fuera de Lázaro y de Ángela, haya penetrado en su íntima tortura.

Pues en el caso que nos ocupa es parecido: no se cree lo que se vende, pero interesa hacerlo creer a los demás y no como San Manuel en beneficio de los otros, sino en el propio beneficio. Puro egoísmo.

Se ha avanzado mucho en este tema en cuanto a leyes, derechos, acuerdos, normativa... lo más triste es que no se avance en el corazón de las personas. Mientras se aplique la igualdad en los Derechos de hombres y mujeres y sea aceptado como una imposición y no como un caso de Justicia, nos quedará mucho camino.

viernes, 11 de marzo de 2016

LA ETERNIDAD DE UN INSTANTE - HOMENAJE 11 M

Quiero dedicar un pequeño homenaje a las víctimas del 11 M y para ello he escrito este pequeño relato.


Se disponía a tomar un sorbo de café. La porcelana, igual que un espejo, reflejó una imagen a su espalda. Volvió la cabeza sobresaltada y vio a un joven con un explosivo en sus manos. La mujer clavó sus ojos en los de él con la esperanza de encontrar un resquicio humano, pero solo halló una mirada hostil y envenenada.
“Resucita —le imploraba su pupila—. No lo hagas. No siembres el terror”.
¿Asomó una duda en la expresión del joven?
Su brazo se elevó.
Fue un instante eterno, en el que mil presagios golpearon sus entrañas.
Un zarpazo interior la desgarró: ”¡Dios mío, el parque… Los niños…!”
Saltó de la silla y se tiró a él llena de furia. La bomba no llegó lejos.
De pronto, el cataclismo, el reventar de un volcán. Al momento, todo en ella fue vacío y silencio.
Revuelo, confusión, lamentos, gritos, carreras, personas siniestradas, desolación...

            Unos niños miraban desde lejos, aterrorizados. No encontraban a su madre.

martes, 8 de marzo de 2016

DÍA DE LA MUJER TRABAJADORA

La primera celebración del Día Internacional de la mujer tuvo lugar el 19 de Marzo de 1911 en Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza.
Hay mujeres que aplauden y celebran este día y otras a quienes les disgusta por diversos motivos, unas en contra y otras a favor de las reivindicaciones de las mujeres, pero no voy a entrar ahora en ello. Lo que realmente importa es que NOS VALOREMOS A NOSOTRAS MISMAS. Cualquier mujer tiene mucho más valor de lo que le han hecho creer. No os subestiméis.
La igualdad legal, política, profesional, social, familiar y personal  se les ha negado a las mujeres durante muchos siglos. ¿Os habéis parado a meditar seria y tranquilamente en ello?
La lucha por los derechos políticos de la mujer empezó durante la revolución francesa de 1789. Una de sus más firmes defensoras fue Olympe de Gouges,  No tuvo éxito. murió decapitada en la guillotina solo por reclamar para las mujeres los mismos derechos políticos que disfrutaban los hombres.
La vida en la tierra comenzó hace millones de años y los primeros logros de las mujeres no empezaron hasta el S. XIX. 
¿Por qué motivo la mujer siempre ha vivido sometida al hombre. Por qué siempre hemos sido seres de segunda clase, o tercera o cuarta o... "el último mono"? Os ruego, por favor, que os desnudéis de prejuicios de tipo político, religioso, social..., que desvían y desvirtúan la inmensa importancia del tema.
Yo he pensado en esto muchas veces, ¡muchas! No lograré entenderlo por más vueltas que le de.  Me diréis: "Es que somos muy diferentes". Por supuesto. Existen diferencias, claro está, pero también las hay entre los hombres, y muy grandes. Los hay fuertes y débiles, con mucho intelecto -entre comillas, pues en este tema jamás lo han demostrado- y con poco intelecto, hábiles y torpes, rápidos y lentos, bajos y altos, vivaces y despistados... ¿Se les despoja por eso de sus derechos? Se hacen diferentes leyes para hombres de "valor" y para hombres de pocos méritos? No ha habido leyes para ciudadanos de categoría "A", ciudadanos de categoría "B", etc. Si se han hecho diferentes leyes para mujeres y para hombres. Somos diferentes, pero hay muchas más igualdades que diferencias.
Un hombre enfermo, imposibilitado, por ejemplo, sin autonomía, podía tener y administrar su capital, su patrimonio, una mujer no podía ser dueña de su propio dinero. Increíble
¿Y cuál es es poderoso motivo que nos hace someternos sin rebeliones ni enfrentamientos? ¿Qué inexplicable razón hace que las mismas mujeres defiendan tantas desigualdades y discriminaciones descomunales? ¿Por qué muchas defienden que se les ponga yugo y se las esclavice?
¿Será por su gran capacidad de empatía con el sufrimiento de los demás? ¿Será por el hecho de ser madres?
Cuando una mujer musulmana defiende la postura de que es feliz así y de que eso es lo que desea, pienso en esa noche en que tiene que levantarse, acercarse a su hija por sorpresa y, con lágrimas en los ojos, amputarle el clítoris, sabiendo que está mutilación arruinará su vida para siempre, incluso poniéndola en peligro de muerte, ¡NO ME LO CREO!!!
Este es un tema interminable, al que volveré de vez en cuando. Voy a terminarlo ahora con una opinión mía que siempre defiendo cuando hay disparidad de opiniones:
Suelen decirme: "Es que hay mujeres a las que les gusta eso: ser mimadas, cuidadas,protegidas, admiradas, dedicarse a su casa y que los hombres decidan por ellas y resuelvan los asuntos trascendentales". De acuerdo, ellas son libres porque tienen la situación que les gusta, nadie tiene por qué obligarlas a trabajar fuera si no lo desean. Pueden ser mujeres "objeto" si es lo que eligen. Pero ¿es igual para todas? ¿Y la que desea otra cosa? ¿Esa no tiene derecho? Para que todas seamos libres debemos tener esa misma posibilidad: derecho a decidir. La libertad consiste en eso, que a nadie se le impida vivir su vida como le de la gana, siempre que no lastime los derechos ajenos.

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