CREMA DE LIMÓN

Llegó el POSTRE. No dejéis de probarlo, si es que no lo habéis hecho ya. He pasado esta receta a much@s amig@s y os aseguro que la repiten sin parar. No hay receta en la que se de mejor la relación facilidad-resultados.

Hace muchos años esta crema se hacía con una leche concentrada de la marca "Frixia", quedaba estupenda. Luego esta leche desapareció y me cansé con todo tipo de experimentos, quesos en crema y productos lácteos. Al fin esta crema-mousse quedó de lo más parecido a la primera. 

INGREDIENTES:

• Una lata pequeña de leche condensada.
• Un vaso escaso de zumo de limón (si no os gusta muy ácido 3/4 del vaso).
• Un envase de nata de 200 ml.
• Dos yogures naturales

PREPARACIÓN:

Se mezcla todo y se bate con la batidora entre 2 y 3 minutos, hasta estar muy cremoso. Se guarda en el frigorífico unas horas.

Servir, bien fría, en copas o cestillos de oblea, adornada con canutillos o láminas de oblea, palitos de chocolate, cáscara de limón... (se pueden añadir unos piñones en el último momento, si se desea).    
                                                                 
                                                                         ¡¡¡ESTÁ DELICIOSA!!!

                   
Podéis descargarla en este enlace:

https://drive.google.com/file/d/0B6dDIEzmEcgZdGR6ZXYyQmp1aE0/edit?usp=sharing